Une aventure,
un bonheur,
une passion
Fondée en 2001 par Philippe Margand, formé pendant trois ans par un maître brasseur belge, la Brasserie des Murailles est une entreprise familiale installée au hameau de Corsinge. En 2004, Nathalie Droz rejoint l'aventure. Ensemble, ils créent des bières qui marient tradition brassicole belge et terroir genevois.
Toujours en quête de nouvelles recettes, la brasserie évolue avec son temps : développement d'une bière sans alcool pour répondre aux attentes du marché, et installation de panneaux solaires dans une démarche écoresponsable. Nichée parmi les vignerons, agriculteurs céréaliers, éleveurs, cidreries et chocolatiers, la brasserie s'ajoute à la longue liste de producteurs locaux qui incarnent le beau terroir genevois.
